注文管理（キッチンモニター）の運用

1. 注文情報の確認と整理

新しい注文を常に正しく把握し、提供漏れを防ぐための基本操作です。

• 最新状態への更新: 画面上部の「更新」ボタンをクリックすると、最新の注文状況が再読み込みされます。
• 注文の並べ替え（ソート）: 「注文順 | 新」ボタンをクリックすることで、注文を「新しい順」または「古い順」に並び替えることができます。
  • ※通常は「古い順」に設定し、先に入った注文から順に対応することをお勧めします。
• 担当エリアの絞り込み: 画面上のカテゴリーバー（例：前菜、ピザ、パスタ等）から自分の担当メニューを選択すると、必要な注文のみを表示できます。
  
  

2. ステータス管理の手順

本システムは注文完了モードが「手動」に設定されているため、スタッフによるボタン操作が必要です。

1. 調理開始: 注文が入ったら黄色の「調理中」ボタンを押します。他のスタッフに作業中であることを知らせ、重複調理を防ぎます。
2. 提供完了: 料理を提供したら緑色の「提供済み」ボタンを押します。これによりリストが整理され、未提供の注文が明確になります。
3. 提供済みデータの確認: すでに完了した注文を確認したい場合は、画面上部の「提供済み出力」から履歴を確認できます。
   
   

3. 通知音（着信音）の切り替え設定

調理中や接客中でも、手元で素早く通知音をコントロールできます。

• ON/OFFの切り替え: 画面右上の「新着注文時の通知音」スイッチをタップします。
• 状態の確認: スイッチが緑色の状態が「ON」、グレーの状態が「OFF」です。
  • ※音の種類や音量の変更は「店舗管理」画面から行えます。